Wagyu Rib Eye (MB6) Steak 500g (No.2 Selling)

Also known as scotch fillet or cube roll, this cut is popular not only for tenderness, but also richness in flavour. Suitable for Roast or grill.

Được biết đến như 1 một trong những phần thịt ngon nhất của con bò. Thịt có sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp mỡ và thịt, với lớp mỡ bao phủ cộng với vân mỡ xen kẽ đều đặn tạo nên vị ngọt và vị béo ngậy vô cùng hấp dẫn.
Dù có những vân mỡ xen kẽ nhưng nhìn chung loại thịt này rất nhiều nạc, nguyên nhân là bởi phần thịt nằm ở vị trí cơ ít vận động của con bò. Vậy nên, nếu khách hàng là người kiêng mỡ thì loại thịt này chính là lựa chọn hàng đầu cho khách hàng. Hơn thế nữa, đây cũng là 1 loại thực phẩm có mùi vị thơm ngon hàng đầu, chúng đặc biệt mọng nước, mềm mịn, thơm đậm đà mùi bơ do mỡ dắt trên các thớ thịt tạo nên cảm giác như tan ra trong miệng.